Cocinera Juana Bravo

Reconocida por su amor a la cocina tradicional

 

Uruapan · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Atápakua de carne de res

Atápakua de carne de res

El platillo tradicional de la comunidad. Es preparado con carne de res, cilantro, hierbabuena, chile, cebolla y otros.
 
Moler en metate

Moler en metate

El churipo destaca por su combinación de carne de res, col de árbol, chile guajillo, cebolla y cilantro.
 
Dedicación al proceso

Dedicación al proceso

Cientos de personas han degustado nuestros platillos en diferentes eventos. Todo depende de la comida y el traslado.
 
Premios que avalan experiencia

Premios que avalan experiencia

1er. lugar gracias a las corundas de frijol, hechas de maíz nixtamalizado con ceniza de leña y masa con frijol.
 
Satisfecho quedarás

Satisfecho quedarás

Platillo desde $120. Gorditas de frijol, quesadillas con salsa y queso, churipo con corundas, agua de sabor y postre.
De un vistazo
 
Cocina Azpiti

Cocina Azpiti

Aquí recibimos a decenas de personas los fines de semana. Necesaria reservar con antelación.
 
Gozo de todos los días

Gozo de todos los días

El gusto de poder cocinar nos llena de orgullo. Preparar comida tradicional y deleitar los paladares es un placer.
 
Arte culinario

Arte culinario

Nuestra familia fue fundamental para el aprendizaje y la adquisición del conocimiento gastronómico.
 
Experiencia en cada platillo

Experiencia en cada platillo

Desde hace 18 años participamos en eventos de cocina tradicional, antes sólo eran sencillas cenas en la comunidad.
 
Tortillas de dos colores

Tortillas de dos colores

Distintos premios de 1er. lugar gracias a las corundas de frijol, tortillas de dos colores y atápakua de calabacitas.
Cómo llegar
Cómo llegar

Estamos en

Av. Paricutín #69, Barrio de San Juan, Angahuan. · 60202 Uruapan
Ahora
 

Uruapan, Hoy

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Abierto hasta las 18:00 h

Mañana 10:00 - 18:00
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Horarios

Lunes   Cerrado    
Martes   Cerrado    
Miércoles   Cerrado    
Jueves   Cerrado    
Viernes   Cerrado    
Sábado   10:00 - 18:00      
Domingo   10:00 - 18:00      
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